Restaurants & Food Professionals

ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ σημαίνει ΕΠΙΛΕΓΩ

Το ελαιόλαδο αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής και είναι πλέον απαραίτητο σε κάθε επαγγελματία της εστίασης σε όλο τον κόσμο. Η επιλογή ενός καλού ελαιολάδου δεν είναι αρκετή για την κουζίνα μιας και οι ποικιλίες ελιάς παράγουν πολύ διαφορετικές γευστικές αποχρώσεις, έτσι ώστε κανένα ελαιόλαδο δεν είναι ίδιο με το άλλο. Η επιλογή του κατάλληλου ελαιολάδου είναι απαραίτητο να προσαρμόζεται στο φαγητό ακριβώς όπως επιλέγουμε τα συστατικά ή έστω ένα καλό κρασί ανάλογα με το πιάτο που θα ετοιμάσουμε. Είναι χαρακτηριστικό ότι σε μια πολύ απλή συνταγή αν χρησιμοποιήσουμε 3 διαφορετικά καλά ελαιόλαδα θα δούμε πολύ σημαντικές γευστικές διαφορές. Στην ΕΝΕΡΓΑΙΑ διαχειριζόμαστε τις περισσότερες ελληνικές ποικιλίες όπως Κορωνεϊκη, Αθηνολιά, Μανάκι, Μεγάρων, Αμφίσης Κολοβή (Λέσβου) και τα μείγματα τους. Παράγουμε κατόπιν παραγγελίας και δοκιμής από εσάς σε δοχεία 3lt,5lt και ασκούς 5lt, 10lt. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ : Ελάχιστη παραγγελία 200lt. Παραδόσεις εντός Αττικής στο χώρο σας ή σε πρακτορείο μεταφορών της επιλογής σας.

ΒΑΛΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Συνήθως την τελική πινελιά γεύσης την έχει ο πελάτης, ρίχνοντας το ελαιόλαδο που επιθυμεί στην σαλάτα του ή στο φαγητό του. Αυτό το ελαιόλαδο που προστίθεται τελευταίο το φαγητό, πρέπει να είναι εξαιρετικής ποιότητας, με άρωμα, ισορροπημένης γεύσης, όχι πολύ πικρό ή πικάντικο ώστε να ταιριάζει στα περισσότερα γούστα χωρίς να αλλοιώνει τη γεύση του φαγητού. Ένα παρατημένο για μέρες στο φως ελαιόλαδο, σε ανοιχτό, διάφανο φιαλίδιο, πλήρως οξειδωμένο, σίγουρα δεν είναι η ενδεδειγμένη εικόνα. Προσφέρει δε τις περισσότερες φορές ένα αλλοιωμένο προϊόν που μόνο κακό κάνει στην κουζίνα μας. Η λύση της φιάλης μιας χρήσης εξασφαλίζει την ποιότητα του ελαιολάδου στο τραπέζι και σίγουρα αναβαθμίζει την παρεχόμενη υπηρεσία προς τους πελάτες σας. Σας παρέχουμε επιλογές διαφόρων φιαλών 100ml ή 250ml, πώματα με κεραστή ή μπίλιας (ποτοποιίας) και φυσικά του κατάλληλου ελαιολάδου για την δική σας επιχείρηση εστίασης. Υπάρχει και η δυνατότητα δικής σας ετικέτας (1000τεμ minimum) ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ : Ελάχιστη ποσότητα εμφιάλωσης 100lt (1000τεμ). Παραδόσεις εντός Αττικής στο χώρο σας ή σε πρακτορείο μεταφορών της επιλογής σας.

ΕΚΤΟΣ ΕΛΛΑΔΟΣ;

Κανένα πρόβλημα. Σας αποστέλλουμε το προϊόν όπου βρίσκεστε. Στείλτε μας τις απαιτήσεις σας σε ελαιόλαδο και θα χαρούμε να σας ενημερώσουμε για προϊόντα και τρόπους αποστολής.

Επιλέξτε Συσκευασία και Ετικέτες

MARASKA DOP

DORICA DOP

COLIO DOP

GRANDOLIO DOP

ΔΕΙΓΜΑ ΕΤΙΚΕΤΑΣ 1

ΔΕΙΓΜΑ ΕΤΙΚΕΤΑΣ 2

ΚΑΠΑΚΙ DOP

ΚΑΠΑΚΙ STD